Sanitas
Revista arbitrada de ciencias de la salud
Vol. 3(Especial odontología Ambato UNIANDES), 140-146, 2024
https://doi.org/10.62574/36cn4b38
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Factores erosivos que afectan las piezas dentarias. Revisión sistemática
Erosive factors affecting teeth. Systematic review
Jenny Verónica Curicho-Casco
jennyc41@uniandes.edu.ec
Universidad Regional Autónoma de los Andes, Ambato, Tungurahua, Ecuador
https://orcid.org/0009-0002-3048-1231
Jacqueline Lissette Iza-Laica
jacquelineil20@uniandes.edu.ec
Universidad Regional Autónoma de los Andes, Ambato, Tungurahua, Ecuador
https://orcid.org/0009-0009-6179-3706
Juan Francisco Mayorga-Pico
ua.juanmp71@uniandes.edu.ec
Universidad Regional Autónoma de los Andes, Ambato, Tungurahua, Ecuador
https://orcid.org/0009-0001-3576-1817
RESUMEN
Objetivo: analizar los factores erosivos que afectan las piezas dentarias. Método: revisión
sistemática en población de 15 articulos científicos. Resultados y Conclusión: La erosión dental es
un proceso patológico de etiología multifactorial, determinado por la interacción de factores químicos,
biológicos y conductuales que contribuyen a la pérdida progresiva de los tejidos duros dentales. La
evidencia analizada indica la relevancia de una identificación temprana de los factores de riesgo,
como la exposición a sustancias ácidas, la susceptibilidad estructural del esmalte y las prácticas de
higiene oral, para la implementación de estrategias preventivas basadas en evidencia.
Descriptores: selladores de fosillas y fisuras; revestimiento para colado dental; resinas sintéticas.
(Fuente, DeCS).
ABSTRACT
Objective: to analyse the erosive factors that affect the teeth. Method: systematic review of 15
scientific articles in the population. Results and Conclusion: Dental erosion is a pathological process
with a multifactorial aetiology, determined by the interaction of chemical, biological and behavioural
factors that contribute to the progressive loss of dental hard tissues. The evidence analysed indicates
the relevance of early identification of risk factors, such as exposure to acidic substances, the
structural susceptibility of enamel and oral hygiene practices, for the implementation of evidence-
based preventive strategies.
Descriptors: pit and fissure sealants; dental casting investment; resins synthetic. (Source, DeCS).
Recibido: 18/11/2024. Revisado: 23/11/2024. Aprobado: 25/11/2024. Publicado: 05/12/2024.
Original breve
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Factores erosivos que afectan las piezas dentarias. Revisión sistemática
Erosive factors affecting teeth. Systematic review
Jenny Verónica Curicho-Casco
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INTRODUCCIÓN
La erosión dental es un proceso patológico caracterizado por la pérdida progresiva
de los tejidos duros dentales debido a la acción de ácidos de origen no bacteriano.
Este fenómeno, de etiología multifactorial, representa un problema de salud oral de
creciente relevancia, afectando tanto a la población pediátrica como adulta (3). Entre
los factores determinantes de su desarrollo se encuentran los hábitos dietéticos, la
exposición a sustancias ácidas, las características biológicas del esmalte y las
prácticas de higiene oral (1, 4).
El pH intraoral constituye un factor crítico en la susceptibilidad del esmalte a la
desmineralización. La exposición frecuente a alimentos y bebidas ácidas, como
refrescos y jugos cítricos, ha sido identificada como una de las principales causas
de erosión dental (6). Asimismo, la susceptibilidad del esmalte varía según la edad
y el tipo de diente, siendo los dientes deciduos más vulnerables debido a su menor
grado de mineralización y resistencia estructural (12).
La identificación temprana de los factores de riesgo y la implementación de
estrategias preventivas son fundamentales para mitigar el impacto de la erosión
dental. En este contexto, la educación en salud oral y la modificación de hábitos
dietéticos desempeñan un papel esencial en la prevención de esta condición (5).
En función de lo abordado, se tiene por objetivo analizar los factores erosivos que
afectan las piezas dentarias.
MÉTODO
Se trabajó con la metodología PRISMA. Se procesaron 15 trabajos científicos. La
búsqueda de literatura se realizó en bases de datos electrónicas reconocidas,
incluyendo PubMed, Scopus, Web of Science y SciELO. Se utilizaron términos
MeSH y palabras clave relacionadas con "erosión dental", "factores erosivos",
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"desgaste dental" y "pérdida de tejido dentario". La estrategia de búsqueda combinó
estos términos mediante operadores booleanos (AND, OR) para maximizar la
recuperación de artículos relevantes, se limitó a estudios publicados entre 2015 y
2024 en inglés y español.
RESULTADOS
La erosión dental constituye un fenómeno multifactorial que resulta de la interacción
de factores químicos, biológicos y conductuales. En este sentido, la evidencia
disponible permite comprender los mecanismos subyacentes a este proceso y las
estrategias para su manejo y prevención:
Factores químicos
El pH intraoral desempeña un papel determinante en la susceptibilidad del esmalte
a la desmineralización, por tanto, Loke et al. (1) describen cómo la disminución del
pH, influenciada por la dieta, medicamentos y condiciones sistémicas, incrementa
el riesgo de erosión dental. En concordancia, Lussi et al. (6) demostraron que
bebidas ácidas, alimentos y enjuagues bucales poseen un efecto erosivo
significativo sobre el esmalte dental. Mientras que Trujillo-Hernández et al. (7)
corroboraron estos resultados al evidenciar que las bebidas de origen industrial,
como los refrescos, presentan un alto potencial erosivo en estudios in vitro.
El tiempo de exposición a sustancias ácidas también es un factor crítico, en este
sentido, Naidoo et al. (8) y Souza et al. (9) reportaron que dulces ácidos y cítricos
generan un desgaste significativo del esmalte, dependiendo de la duración del
contacto. Por su parte, Steiger-Ronay et al. (10) observaron que la dilución de jugos
ácidos, como el de manzana y naranja, reduce su potencial erosivo, lo que sugiere
que la modificación de hábitos dietéticos podría ser una estrategia preventiva eficaz.
Factores biológicos
La susceptibilidad del esmalte a la erosión varía según la edad y el tipo de diente.
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Carvalho et al. (12) identificaron que los dientes deciduos son más vulnerables a la
erosión en comparación con los permanentes, debido a diferencias en su
composición estructural, ante esto, Tvilde et al. (13) confirmaron esta observación
en un estudio realizado en niños de cinco años, donde se reportó un desgaste
erosivo significativo en dientes primarios.
Asimismo, la prevalencia de lesiones cervicales no cariosas (NCCLs) está asociada
con factores erosivos en adultos, por consiguiente, Kitasako et al. (15)
documentaron que estas lesiones son más frecuentes en individuos expuestos a
factores erosivos específicos, lo que indica la importancia de identificar las causas
etiológicas en diferentes grupos etarios para implementar medidas preventivas
adecuadas.
Factores conductuales
Los hábitos de higiene oral y las prácticas dietéticas desempeñan un papel relevante
en la erosión dental, por tanto, Fernández et al. (14) analizaron la importancia del
momento adecuado para el cepillado dental tras la exposición a ácidos, destacando
que cepillar inmediatamente después puede exacerbar el desgaste del esmalte. Por
otro lado, Provatenou et al. (11) identificaron que los niños con dietas ricas en
alimentos ácidos presentan un mayor riesgo de desgaste erosivo, lo que resalta la
necesidad de implementar programas educativos en salud oral desde edades
tempranas.
Prevención y manejo
El manejo de la erosión dental requiere un enfoque integral y multidisciplinario.
Dhaliwal y Ouanounou (2) enfatizan la importancia de identificar las causas
subyacentes y adoptar estrategias preventivas, como el uso de agentes
remineralizantes y la modificación de hábitos dietéticos, así mismo, Kanzow et al.
(4) y Warreth et al. (3) destacan la relevancia de comprender la etiología y la
patogénesis de la erosión para desarrollar tratamientos personalizados y basados
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en evidencia. En el caso de la población pediátrica, Torres et al. (5) sugieren que la
educación sobre los riesgos asociados con la erosión dental y la promoción de
hábitos saludables son esenciales para prevenir el daño a largo plazo.
CONCLUSIÓN
La erosión dental es un proceso patológico de etiología multifactorial, determinado
por la interacción de factores químicos, biológicos y conductuales que contribuyen
a la pérdida progresiva de los tejidos duros dentales. La evidencia analizada indica
la relevancia de una identificación temprana de los factores de riesgo, como la
exposición a sustancias ácidas, la susceptibilidad estructural del esmalte y las
prácticas de higiene oral, para la implementación de estrategias preventivas
basadas en evidencia.
FINANCIAMIENTO
No monetario
CONFLICTO DE INTERÉS
No existe conflicto de interés con personas o instituciones ligadas a la investigación.
AGRADECIMIENTOS
A la dirección de investigación de UNIANDES.
REFERENCIAS
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doi:10.3290/j.qi.b5223649
3. Warreth A, Abuhijleh E, Almaghribi MA, Mahwal G, Ashawish A. Tooth surface
loss: A review of literature. Saudi Dent J. 2020;32(2):53-60.
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7. Trujillo-Hernández M, Acosta-Acosta AA, Burgos Anaya MP, Hoyos-Hoyos V,
Orozco-Páez J. Erosión del esmalte dental en dientes expuestos a bebidas
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